Kalles Bar och Grill

Riktigt bra mat i trevlig miljö

 

 

 

 

Om oss

 

 


Thomas Vesterinen

Pether Vesterinen

 

Om Kalles Bar och Grill

Sedan barnsben har mat varit mer än bara föda för bröderna Thomas och Pether Vesterinen. Synen på matlagning som en passion, ett uttryckssätt och en livsstil sitter i ryggmärgen, efter en kulinariskt kantad uppväxt under pappa Kalles uppsikt.

Kalle drev under många år den anrika Järnvägskrogen, och hans intresse för kokkonsten och krögarlivet blev en naturlig del av sönernas barndom och liv. Det är i sin fars ära, och tack vare hans kärlek till mat, Thomas och Pether startat och driver Kalles Bar & Grill.

 

 

 

Bra mat i lyxig miljö

 

 

 

Meny/Vinlista

In english please!

 

 

SMÅTT & GOTT

Fransk BRIE
med hallonchokladmarmelad - Mmmmmmmm
30.-
VITLÖKSBRÖD
med parmesan och aiolidipp - bara sååå gott
30.-
Spansk SERRANO & MELON
äntligen tillbaka på plocken
30.-
blandade OLIVER från medelhavet
marinerade i citron och vitlök
30.-
MINIPAJ
med chèvrecreme - stor smak
30.-
Kräftskagen i krustad
perfekt aptitretare
30.-
SALTGURKA
med smetana och honung - sött och salt
30.-
Asiatiska VÅRRULLAR
med sweet chilidipp så klart
30.-
Spansk CHORIZO
Hola, qué tal?
30.-
Smaksatta MINIGRISSINI
med dipp - favoritsnacks
30.-
heta KYCKLINGVINGARe
med bluecheese - say no more
30.-
CHILI NACHOS
med dipp “Nu är det fredagsmys...”
30.-

Svårt att välja? Varför inte prova lite av varje!?
PLOCKMIX
135:- /pers (beställs för minst 2 personer)

Från Grillen

gulfenad TONFISK
med vitlökssmör serveras med honungsbetor och sidesallad med granatäppelsalsa
185.-
LAMMYTTERFILÉ
med rostad rosmarinsås, syrade morötter och potatisgratäng
229.-
TORSKRYGG
med brynt soyasmör, kräftstjärtar och dillpotatis
189.-
marinerad KYCKLINGFILÉ
med semitorkad tomat, parmesansås severas med tunna pommes
189.-
grillad RYGGBIFF
med pepparsky, ramslökssmör och potatisgratäng
239.-
Kalles OXFILÉ PROVENCALE
med brynt tomatsmör, rödvinssås och confiterad potatis
239.-
Cypriotisk HALLOUMI
med aiolidipp serveras med honungsbetor och sidesallad med granatäppelsalsa
179.-

APTIT ÄR HUNGERNS LYXUTGÅVA
-ANITA DANIEL

Något extra till

Grillad majs
20.-
Bearnaisesås/gula guldet
15.-
Krämig Potatisgratäng
20.-
Fräsch Side sallad
20.-

NÄR KOCKEN OCH KYPAREN GRÄLAR, VET MAN VART VINET TAGIT VÄGEN

NÅ´T ATT FUKTA STRUPEN MED FÖR

DRY MARTINI
gin noilly prat oliv
89.-
KLASSISK DAIQUIRI
rom socker lime
89.-
PROSECCO CONTESSE
Italienskt bubbel
89.-
HALLONPASSIONS MARTINI
hallonvodka hallonpuré passionsjuice
89.-

Desserter

Kalles Sviss
med hemkokt kolasås, vispad grädde, maränger och krossade Oreokakor
89.-
VANILJPANNACOTTA
ljummen hjortronsylt, karamelliserad hasselnötscrumble, hyvlad choklad och citronzest
89.-
lilla OSTTALLRIKEN
med en hård, en mjuk och en krämig
80.-
Vår hemgjorda TRYFFEL
enkel eller trippel
25/60.-

OCH ETT PASSANDE DESSERTVIN...

CRAFT 20Y OLD TAWNY PORT
72.-

Kaffe meny

Pinfärskt BRYGGKAFFE
72.-
Fluffig CAPPUCCINO
35.-
Krämig ESPRESSO
30.-
DUBBEL ESPRESSO
35.-

Vår vinkällare

Varför inte titta in i våran härliga vinkällare!

 

 

 

 

P.Lehman celler

 

 

Varför inte göra en annorlunda kväll i vårat härliga rum.

Där kombinerar vi mat och dryck i en härlig mix och lockar fram den bästa sidan av kvällen. Här finns det plats för upp till 12 personer och ni har en förbeställd meny som sätts ihop av vårt kök tillsammans med välsmakande drycker. Rummet är endast för ert sällskap och ni kan sitta och njuta som ni vill.

Så vill ni prova något lite extra så hör av er och boka/fråga efter förslag.

 

 

 

 

 

 

Presentkort

 

 

En gåva av upplevelse och smak

Hos oss på Kalles Bar och Grill kan du skänka bort ett presentkort av ett värde på 500 kr.
Kom in till restaurangen så ordnar vi resten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ladan

 

 

Vår lada för fest i natursköna Älvkarleby...

dryga två mil utanför Gävle och granne med den majestätiska Dalälven, ligger Smedsladan. Istället för de höloft och kobås som byggnaden inhyst sedan början av 1900-talet, rymmer de fyra väggarna nu en gedigen festlokal med ladans ursprungliga, rustika känsla väl bevarad.

Här välkomnar vi abonnerande sällskap för allt från bröllopsfester till släktkalas – kontakta oss för mer information!

 

 

 

 

 

 

026-61 29 00

Timmermansgatan 21, 802 52, Gävle

 

 

 

 

Kontakt

 

 

BOKA BORD: 026-61 29 00

Bordsbokningar endast via telefon

 

Våra öppettider är tis-lör från kl:17.00

Timmermansgatan 21, 802 52, Gävle

info@kallesbarochgrill.se